(6 Langkah) Es Lilin Rujak Serut
Siapa bilang es lilin rujak serut sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep es lilin rujak serut yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 11 bahan, Anda sudah bisa membuat es lilin rujak serut yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 buah mangga muda
- 1 buah bengkoang
- 1/2 dr nanas yang di belah
- 1 mentimun
- 250 g gula aren, gula merah/gula jawa
- Gula putih secukupnya menurut selera buat tambahan saja kalau kuramg manis
- 5-7 Cabe rawit. Bisa di kurangi kalau gk suka pedes
- 2-3 sdm air asam
- 1/2 sdt terasi (optional)
- Sejumput garam
- 250 ml air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat es lilin rujak serut :
Langkah pembuatan
- Pertama buat sausnya dulu. Haluskan Cabe merah, terasi bila menggunakan, dan garam. Masukan dalam panci, tambahkan air, gula merah, dan air asam.
- Masak dengan api kecil sampai agak mengental. Tes rasa. Bila kurang manis tambahkan gula putih, aduk sampai hula larut. Matikan api, dingin kan
- Kupas buah2an dan ketimun. Serut mangga dan bengkoang. Iris ketimun dan nanas seperti korek api.
- Masukan semua didalam mangkok besar siram dengan saus rujak. Bisa ditambah air bila Ingin lebih cair (berkuah)
- Masukan ke dalam plastik Es lilin, ikat dengan karet. Lakukan sampai rujak serut habis. Masukan Ke slam freezer. Biarkan sampai beku, baru bisa di nikmati.
- Note: kalau susah memasukkannya ke dlm plastic, anda bisa memblender kasar rujak serut, baru di Masukan ke plastik dg bantuan funnel (corong). Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terimakasih.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
