Fancy Cheese Cookies (11 Bahan)

Siapa bilang fancy cheese cookies sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep fancy cheese cookies yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 11 bahan, Anda sudah bisa menyediakan fancy cheese cookies yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 125 gr gula halus (sy 100gr)
• 25 gr susu bubuk
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdt vanilla exstract (saya: ½ sdt)
• 75 gr butter (wysman, orchid, dsb.)
• 75 gr margarin (Blueband, Palm boom, dsb.)
• 50 gr keju parut (saya: yang sudah diangin-anginkan)
• Royal Icing Sugar :
• Lihat resep : https://cookpad.com/id/r/16875851

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat fancy cheese cookies :

• Siapkan semua bahan. Dalam satu wadah, masukkan butter, margarin, gula halus dan garam, kocok hingga tercampur rata saja.

  

• Tambahkan kuning telur, vanili, mix hingga tercampur rata. (Jangan over mix, nanti kukisnya keras.)

  

• Tambahkan keju, susu bubuk, tepung dan soda kue aduk hingga tercampur rata.

  

• Pipihkan adonan, minimal 5 mm (semakin besar kukis, sebaiknya ketebalan kukis ditambah, karena kukis rawan patah) Perhatikan ketebalan kukis harus sama, yah. Cetak menggunakan cetakan, kemudian tata cookies dalam loyang.

  

• Karena untuk Perayaan Paskah, saya menggunakan cetakan bentuk salib, dan kukis dilubangi untuk ikat tali/pita. Setelah dicetak, oven suhu 135°C dengan api atas bawah selama 20 - 25 menit (sesuaikan oven masing²) Oven saya: 40-50 menit.

  

• Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin. Lalu hias kukis dengan icing sugar mulai dari pinggir cookies kemudian ketengah. Rapikan dengan tusuk gigi. Atau hias sesuai keinginan. Saya tidak menghias seluruh permukaan kukis, hanya dengan tulisan tema Paskah. Panggang kukis kembali dengan suhu 100°C api atas selama 5 hingga 7 menit. Jika menggunakan otang gunakan api kecil selama 10 hingga 15 menit)

  

• Setelah matang, tunggu sampai kukis dingin, kemudian kemas sesuai keinginan. Saya memasang tali/pita pada kukis dan dikemas dengan plastik bening. Fancy cookies siap dinikmati. Kukis cantik ini sangat tepat dijadikan gift /souvenir /hamper, sekaligus menjadi ide bakulan yang sangat menarik 😍

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.