Sarikaya / Talam / Puding Roti Tawar Kukus (36 Buah)

Siapa bilang sarikaya / talam / puding roti tawar kukus sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sarikaya / talam / puding roti tawar kukus yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 11 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sarikaya / talam / puding roti tawar kukus yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Utama
• 350 gram roti tawar (jenis apa saja), robek robek kasar
• 1 butir telur
• 2 sachet (80 ml) susu kental manis
• Minyak sayur untuk mengoles loyang
• 2 sdm margarin cair (optional, terutama jika loyang alumunium)
• Larutan Santan
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut (350-400 gram)
• 200 gram gula pasir
• Seujung sdt garam
• 4 lembar pandan, robek robek, ikat

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat sarikaya / talam / puding roti tawar kukus :

• Terlebih dulu buat larutan santan, masak semua bahan santan hingga mendidih dan gulanya larut. Dinginkan
• Tuang santan dalam wadah, masukkan susu kental manis dan telur (juga margarin cair jika pakai), aduk dengan whisk hingga rata
• Masukkan roti tawar yang sudah dirobek robek dalam campuran santan hingga roti tawar terendam semua (pilihan terbaik jenis roti tawar biasa yang bagian atasnya gelap)
• Masukkan dalam loyang ukuran 18x18 cm yang telah diolesi minyak sayur
• Siapkan dandang, bungkus tutup dandang dengan serbet. Kukus adonan selama 45 menit sejak airnya mendidih.
• Angkat dan dinginkan, potong potong kue setelah benar benar dingin
• Margarin cair bisa dimasukan pada adonan untuk mengatasi lengket (terutama pada loyang alumunium) dan menambah rasa. Jika ingin kue yang lebih firm/padat, gunakan roti tawar biasa (biasanya gosong bagian atasnya), roti jenis ini juga membuat motif marmer talam semakin kelihatan.

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.