Cara Membuat Telur Sambal Terasi Bawang Cabe Ijo
Siapa bilang telur sambal terasi bawang cabe ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep telur sambal terasi bawang cabe ijo yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menciptakan telur sambal terasi bawang cabe ijo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 6 butir telur rebus
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau besar
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 6 gr terasi, bakar
- 3 butir kemiri
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula merah
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 2 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak
- Secukupnya air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat telur sambal terasi bawang cabe ijo :
Langkah pembuatan
- Beri sedikit keratan di telur, lalu goreng hingga berkulit (skip). Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, cabai hijau, terasi dan kemiri.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tuangi sedikit air. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
- Masukkan telur, aduk rata. Kecilkan api. Biarkan bumbu meresap di telur sambil sesekali diaduk.
- Saat air hampir surut, masukkan air asam jawa dan cabai merah iris. Aduk rata. Matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
