Cara Buat Tumis Putih Telur Saus Tiram

Siapa bilang tumis putih telur saus tiram sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep tumis putih telur saus tiram yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, Anda sudah bisa menyediakan tumis putih telur saus tiram yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 9 Butir Putih Telur
• 5 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 3 Buah Cabai Merah Keriting
• 3 Buah Cabai Hijau Keriting
• 1/2 Bawang Bombay
• 1 Buah Tomat
• Secukupnya Daun Bawang (selera)
• 1 Batang Sereh (Geprek)
• 1 Lembar Daun Salam
• 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
• 2 Sdm Saos Tiram (Delisaos)
• 1 Sdm Kecap Manis
• 1/2 Sdt Gula Pasir
• 1/2 Sdt Garam
• 1/2 Sdt Kaldu Jamur/Penyedap
• 1/2 Sdt Merica bubuk
• 100-150 ml Air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat tumis putih telur saus tiram :

• Kocok putih telur, beri sejumput garam, kocok kembali hingga tercampur. Ambil plastik es lalu tuang putih telur kedalamnya dan ikat kencang.

  

• Didihkan air, lalu rebus putih telur yang sudah dibungkus plastik selama kurleb 8-10 menit atau dirasa cukup matang(yaitu sudah putih pucat semua).

  

• Jika sudah matang, angkat dan rendam putih telur kedalam air es.

  

• Kupas plastiknya dan potong2 putih telur sesuai selera, jgn terlalu tipis agar tidak mudah hancur. Jika sudah panaskan minyak dan goreng sebentar hingga kecoklatan lalu tiriskan.

  

• Panaskan sedikit minyak utk menumis, tumis Bawang merah putih hingga harum, lalu tambahkan bombay, cabai, lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk kembali hingga daun layu.

  

• Tambahkan air 100-150ml, saos tiram, kecap manis, garam, lada, gula dan penyedap lalu aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas bisa masukkan putih telur yang sudah di goreng. Aduk perlahan dan tutup dengan penggorengan, api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap.

  

• Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata kembali kurleb satu menit lalu matikan kompor dan tiriskan.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.