Tetelan Sapi Kacang Putih Masak Tuha (hanya 30 Bahan)

Siapa bilang tetelan sapi kacang putih masak tuha sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep tetelan sapi kacang putih masak tuha yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 30 bahan, bunda sudah bisa menyediakan tetelan sapi kacang putih masak tuha yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 gram tetelan daging sapi
• 3 buah kentang potong kotak kecil2
• 200 gr kacang putih
• 2 sdm kerisik (kelapa parut sangrai dan ditumbuk halus)
• Bumbu cemplung
• 2 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk
• 1 batang sere geprek
• 3 cm kayu manis
• 4 butir cengkeh
• 1 keping bunga lawang (bunga sisir)
• 3 butir kapulaga
• Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk
• Secukupnya gula merah sisir
• 1 sdm air asam jawa
• 300 ml air
• Bumbu halus:
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 lbr cabe merah kering, rendam air panas
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kencur
• 1 ruas lengkuas muda
• 1/4 sdt adas manis, sangrai
• 1/4 sdt pala serut
• 1/4 sdt jinten, sangrai
• 1 sdt ketumbar
• Sedikit terasi bakar

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat tetelan sapi kacang putih masak tuha :

• Goreng kentang yang sudah dicuci dan dipotong2 tiriskan, rendam kacang putih 3 jam lalu rebus hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7)

  

• Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kerisik, tumis lagi lalu masukkan tetelan yang sudah direbus, tambahkan air

  

• Tambahkan bumbu cemplung, air asam jawa, garam, merica, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk

  

• Masak hingga tetelan empuk

  

• Masukkan kentang dan kacang putih, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.