Begini Resep Sambel Tumpang Khas Solo

Siapa bilang sambel tumpang khas solo sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambel tumpang khas solo yang maknyus dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambel tumpang khas solo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 tempe semangit (sy simpen dikulkas 2 minggu), haluskan
• 1 tempe fresh, haluskan
• Tahu putih, potong kecil2
• 1 sct santan kara
• 1 batang sereh
• 4 ruas lengkuas
• 4 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ebi
• 4 butir kemiri
• 5 buah cabe (sy ga pke)
• Secukupnya minyak utk menumis
• Secukupnya garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur
• Sayuran rebus:
• Bayam
• Kacang panjang dan taoge (sy ga pke)
• Lauk tambahan:

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat sambel tumpang khas solo :

• Siapkan air dlm panci, rebus. Masukkan gula merah, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan tempe semangit dan tempe fresh yg sudah dihaluskan. Kecilkan api biar ga meluap airnya klo mendidih.
• Tumis bumbu halus lalu masukkan ke dlm panci.
• Klo sudah mendidih, masukkan tahu putih. tunggu sktr 10 menit, lalu tambahkan santan kara, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.
• Penyajiannya, tata sayuran diatas piring lalu siram dgn kuah tumpang, sajikan dgn telur rebus.

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.