Begini Resep Ikan Bakar Sambal Colo-colo

Siapa bilang ikan bakar sambal colo-colo sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ikan bakar sambal colo-colo yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah bisa menciptakan ikan bakar sambal colo-colo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor Ikan laut segar (apa saja sesuai yang ada di daerah masing2, tapi recommended kalo bisa ikan tongkol atau ikan cakalang)
• 2 buah jeruk nipis (atau lemon kecil kalau ada)
• 6 siung Bawang merah (sesuai selera untuk irisan)
• 2 buah tomat (sesuai selera)
• secukupnya garam
• penyedap rasa secukupnya (atau bisa saja diganti dengan gula)
• 1 sdm minyak goreng
• secukupnya air
• 10 buah cabe rawit (sesuai selera)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ikan bakar sambal colo-colo :

• Bersihkan ikan, buang isi perut,dan kerat agar pas dibakar dagingnya cepat matang
• Ambil 1buah jeruk nipis,peras di atas ikan,campurkan sedikit garam,marinade ikan agar hilang bau amisnya. Diamkan sekitar 10-15 menit
• Sambil menunggu ikan di marinade, ambil bahan irisan tomat,cabe dan bawang merah. Iris dan taruh di wadah.
• Siapkan panggangan,nyalakan api sedang.jangan terlalu panas nanti langsung gosong ikannya. Taruh ikan d atas panggangan, setelah sekitar 2menit,olesi ikan dengan minyak goreng, bolak balik ikan sampai matang jangan lupa terus olesi minyak goreng. Tingkat kematangan sesuai selera,saya pribadi lebih suka dengan sedikit gosong
• Sementara ikan dibakar, ambil 1buah jeruk nipis tersisa,peras campur air perasan jeruk nipis dengan bahan irisan tadi, campurkan air,garam,penyedap rasa atau gula secukupnya sesuai selera,
• Setelah ikan matang, taruh di wadah berisi sambal iris tadi, dan walaaaaa ikan bakar sambal colo colo khas ternate siap disajikan. Sadaaappp :)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.