Ayam Goreng Sambal Ijo (21 Bahan)

Siapa bilang ayam goreng sambal ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam goreng sambal ijo yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah bisa menciptakan ayam goreng sambal ijo yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 ekor Ayam
• 1 ikat Kemangi
• 2 buah Mentimun
• Secukupnya Kol
• Bahan Bumbu Ungkep :
• 6 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 1 buah Kunyit
• Sejempol Jahe
• 1 sdm Ketumbar Bubuk
• 1 buah Daun Salam
• Secukupnya Garam
• 1 sdm Minyak Goreng
• Bahan Sambal Ijo :
• Secukupnya Cabe Ijo (sesuai selera)
• 5 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 3 buah Tomat Hijau
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula
• Secukupnya Minyak Goreng

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat ayam goreng sambal ijo :

• Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam serta bahan lainnya.

  

• Siapkan bahan bumbu, cabe ijo, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu rebus. Rebusan tidak usah terlalu lama, angkat lalu ulek rebusan cabai, tambahkan gula dan garam secukupnya. Panaskan minyak kemudian masukkan sambal ijo nya, aduk rata. Tes rasa. Angkat jika sudah terlihat matang ya.

  

• Tuang bumbu ungkep yang sudah di haluskan (aku pake blender) dan daun salam di wajan/panci yang sudah di siapkan ayamnya. Tambahkan air. Tunggu sampai bumbu meresap dan air ungkepan berkurang.

  

• Jika sudah selesai ungkepannya, angkat dan tiriskan. Karena ayamnya aku potong 6 buah dan aku hanya goreng 2 buah Sajam Jadi sisa ayam aku simpan dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas.

  

• Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Tiriskan.

  

• Tata ayam dan lalapan di piring, kemudian tambahkan sambal ijonya. Dan ayam goreng sambal ijo siap dinikmati 😍.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.