Cara Bikin Sambal Ikan Asin (ide Jualan)

Siapa bilang sambal ikan asin (ide jualan) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal ikan asin (ide jualan) yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 12 bahan, kamu sudah bisa membuat sambal ikan asin (ide jualan) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 g tomat
• 250 g ikan asin (ikan talang)
• 100 g cabai rawit
• 100 g cabai merah buang bijinya
• 100 g bawang merah kupas
• 15 g bawang putih kupas
• 1 sdm jeruk nipis
• 1 sdm gula pasir /merah
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 250 ml minyak goreng

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat sambal ikan asin (ide jualan) :

• Ikan asin potong2 2cm, rendam di air garam hangat 15menit lalu bilas

  

• Panaskan minyak goreng ikan di api sedang hingga kekuningan

  

• Siapkan bahan sambal, cuci bersih, cincang kasar utk memudahkan dlm menghaluskan

  

• Goreng cabai asal matang saja (untuk cabai merah wajib goreng agar aroma langu/getah ilang). Utk yang boleh goreng boleh tidak

  

• Haluskan semua bahan kecuali, air jeruk nipis, gula & kaldu bubuk tips paling cocok pakai blander tangan agar tdk perlu nambah minyak. (jk pakai blander duduk utk menghaluskan bumbu tumis lbh baik menggunakan minyak, spy lbh cpt dlm memasak). Tumis sampai matang (harum)

  

• Masukkan masukkan sisa bahan & ikan asin. Tidak perlu tambah garam krn ikannya sdh asin. Masak dengan api kecil hingga kadar air tinggal sedikit

  

• Sambal ikan asin tinggal dikemas atau di nikmati

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.