Bumbu Pecel Khas Madiun (10 Bahan)

Siapa bilang bumbu pecel khas madiun sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep bumbu pecel khas madiun yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 10 bahan, kamu sudah bisa menyediakan bumbu pecel khas madiun yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 9 buah cabe merah
• 250 gr kacang tanah (saya 100 gr)
• 100 gr gula merah (saya 25 gr)
• 13 butir Cabe rawit (saya 3 butir)
• 2 ruas Kencur (saya 1)
• 5 lembar Daun jeruk (saya 3 lembar)
• 6 siung Bawang putih (saya 3 siung)
• secukupnya Minyak goreng
• secukupnya Garam, kaldu bubuk
• 3/4 sdt asam jawa tanpa biji

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat bumbu pecel khas madiun :

• Siapkan semua bahannya. Cuci bersih semua bahan dan kupas bahan yang perlu dikupas. Siapkan minyak goreng secukupnya yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng kacang tanah hingga matang dan dinginkan. Goreng bawang,cabe, kencur, daun jeruk hingga matang. Angkat.

  

• Tunggu sampai kacang betul - betul dingin. Blender kacang tanah goreng hingga halus. Lalu blender juga bumbu2 rempah yang sudah digoreng sebelumnya jangan sampai halus, jangan juga terlalu kasar. Buat air asam jawanya.

  

• Panaskan penggorengan, tuang bumbu yang sudah diblender. Masak hingga air menyusut dan mengental.

  

• Angkat dan dinginkan. Tuang ke dalam wadah. Sajikan.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.