Cara Membuat Sambal Teri Terong
Siapa bilang sambal teri terong sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal teri terong yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambal teri terong yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan :
- Terong ukuran sedang 2 buah, pilih yang muda
- 2 genggam Ikan teri kering
- Sambal :
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 buah Cabai besar
- sesuai selera Cabai rawit
- 2 buah Tomat
- Terasi seruas jempol
- Gula
- Garam
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak rumit untuk membuat sambal teri terong :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih terong, teri, dan bumbu
- Panaskan minyak, potong-potong terong sesuai selera. Kemudia goreng sampai setengah matang. Angkat, sisihkan
- Goreng ikan teri sampai matang dan kering. Angkat, sisihkan
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang, kemudian masukan cabai, tomat dan terasi. Jika ada cabai yang mulai meletup segera angkat
- Uleg sambal jadi satu. Kemudian panas minyak, masukan sambal. Aduk dan tunggu sampai agak kering
- Masukan gula dan garam. Koreksi rasanya
- Jika sudah pas, masukan terong dan ikan teri. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
