(4 Langkah) Gami Tempe Khas Bontang

Siapa bilang gami tempe khas bontang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep gami tempe khas bontang yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 14 bahan, Anda sudah bisa menyediakan gami tempe khas bontang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Gami (sambal)
• 4 butir bawang merah
• 5 cabe merah keriting (resep asli pakai cabe merah besar)
• 13 cabe rawit pedas
• 1/2 balok kecil terasi bungkusan, bakar
• 2 butir tomat kecil (asli 1 tomat besar), potong dadu kecil
• 1/2 sdt garam (sesuaikan dg selera)
• 1/4 sdt gula pasir
• 6 sdm minyak goreng
• Tempe goreng
• 1 papan tempe
• 125 ml air
• 1/2 sdt garam
• Secukupnya minyak goreng

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat gami tempe khas bontang :

• Membuat tempe goreng. Potong-potong tempe sesuai selera. Larutkan air dan garam. Kemudian rendam sebentar tempe ke air garam. Lalu panaskan minyak, goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

  

• Membuat gami (sambal). Siapkan bahan gami (sambal). Haluskan bawang merah, kemudian ulek kasar cabe keriting dan cabe rawit merah tambahkan garam, gula dan terasi lanjutkan menghaluskan.

  

• Panaskan cobek tanah liat, masukkan minyak goreng tunggu hingga panas, masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi ke atas cobek, lalu masukkan potongan tomat. Aduk rata. Kecilkan api sambil diaduk-aduk. Tunggu hingga tomat layu dan matang.

  

• Masukkan tempe, penyet pelan, balik tempenya. Angkat dan sajikan.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.