Kastengel Tanpa Cetakan (2 Toples Kecil)

Bahan-bahan :

• 325 gr terigu segitiga biru
• 200 gr mentega blueband (boleh apa saja)
• 2 sdm susu bubuk (me: Dancow)
• 150 gr keju cheddar (boleh apa saja)
• 1 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• Bahan olesan:
• Kuning telur
• Secukupnya parutan keju

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat kastengel tanpa cetakan :

Langkah pembuatan :

• Sangrai tepung terigu
• Mix mentega dan kuning telur sampai tercampur saja.
• Masukan keju parut kedalam adonan mentega dengan spatula, masukan tepung sedikit-sedikit (me:bagi dua) aduk dengan tangan yang bersih ya. Aduk sampai rata.
• Setelah adonan kalis, pipihkan adonan jangan terlalu tebal dan tipis. (Me: adonan dimasukan kedalam plastik 1kg-an dipipihkan lalu plastik digunting bagian ujung bawah dan tengah plastik)
• Potong adonan yang sudah dipipihkan kira-kira 1.5 x 4cm atau sesuai selera saja. Tata dalam loyang yang sudah dibaluri mentega, olesi dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.
• Panaskan oven 150 derajat kurang lebih 10-15 menit, pakai api atas bawah. Setelah panas, masukan adonan yang sudah ditaburi keju ke dalam oven. Masak 20-25 menit atau sesuaikan dengan oven yang ada dirumah ya. Sering dicek aja.

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.