(5 Langkah) Sambal Udang Tempoyak Dengan Terong Masam

Siapa bilang sambal udang tempoyak dengan terong masam sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambal udang tempoyak dengan terong masam yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 13 bahan, bunda sudah bisa membuat sambal udang tempoyak dengan terong masam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 200 gram udang
• 1 buah terong masam
• 1 sdm tempoyak masam
• bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 buah tomat merah
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas lengkuas *bisa skip
• 4 buah cabe merah
• 2 buah cabe kecil
• 200 ml air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak rumit untuk membuat sambal udang tempoyak dengan terong masam :

• Bersihkan udang sesuai selera mau dikupas atau tidak.

  

• Potong dadu kecil terong masam yang sudah di kupas. Rendam dendengan air agar tidak menghitam.

  

• Haluskan semua bumbu.

  

• Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air aduk rata lalu masukkan tempoyak aduk rata.

  

• Masukkan terong, masak sampai setengah matang lalu masukkan udang. Masak sampai udang matang, koreksi rasa. Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. 😊

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.