Asam Udeung Khas Aceh (8 Bahan)

Siapa bilang asam udeung khas aceh sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep asam udeung khas aceh yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah bisa menyediakan asam udeung khas aceh yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 100 gr udang kupas
• 5 butir bawang merah,iris tipis
• 5 bh belimbing wuluh,iris²
• 8 bh cabe rawit hijau (boleh tambah sesuai selera)
• 3 lbr daun jeruk,iris tipis
• 1 batang serai,iris tipis
• 1/4 sdt garam
• Secukupnya kaldu jamur

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat asam udeung khas aceh :

• Rebus air + secukupnya garam sampai mendidih, kmdn rebus udang sampai berubah warna kira-kira 5 menit, angkat dan tiriskan. Note: khasnya memakai udang kecil-kecil yg sudah direbus dan dijemur setengah kering. Dan cukup dibuang kepala dan ekornya yg tajam. Karena udang yg sy pakai cukup besar jadi kulitnya harus dikupas.

  

• Siapkan bahan yg digunakan. Kemudian susun semua bahan dalam cobek, kemudian ulek kasar semua bahan. Koreksi rasa, jika kurang asam bisa ditambah lagi belimbingnya, karena tingkat keasaman belimbing berbeda-beda apalagi jika sudah masuk dalam kulkas.

  

• Sajikan bersama lalapan.

  

• Masyaa Allah enak banget 😋

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.