Roti Kasur Isi Coklat Super Lembut (hanya 11 Bahan)

Siapa bilang roti kasur isi coklat super lembut sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep roti kasur isi coklat super lembut yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 11 bahan, Anda sudah bisa menyediakan roti kasur isi coklat super lembut yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 440 gr tepung cakra
• 10 gr ragi instan (fermipan)
• 64 gr gula pasir (gula halus)
• 24 gr susu bubuk
• 2 butir telur
• 210 ml susu cair (dingin)
• 64 gr mentega
• 6 gr garam (2-3 cubit)
• Isian/filling
• batang Coklat
• Keju

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak sulit untuk membuat roti kasur isi coklat super lembut :

• Campur bahan kering tepung terigu dan ragi (Aduk kurleb 1 menit biar tercampur), setelah semenit masukkan gula, susu bubuk dan garam. Campur sampai merata (bisa menggunakan whisk/sendok). Bisa dilihat resep awal saya yang komposisi bahan cairnya sangat kurang, jadi lembut/empuknya biasa saja.

  

• Kemudian masukkan telur uleni menggunakan tangan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Cek adonan apabila sudah pas tidak perlu semua susu dituangkan.

  

• Uleni sampai benar-benar kalis, pelan-pelan saja agar hasilnya memuaskan.

  

• Setelah kalis rounding adonan lalu istirahatkan selama 30 menit sampai double in size.

  

• Setelah mengembang bagi adonan menjadi 25 potong, berat perpotong 28-30 gr. Setelah itu isi adonan menggunakan coklat batang/mesis. (Isian bebas selera masing-masing)

  

• Setelah semua adonan telah terisi, maka siap untuk disusun diatas loyang. Kemudian istirahatkan selama kurleb 35 menit sampai adonan mengembang. Setelah memgembang jangan lupa taburi mesis diatasnya.

  

• Masukkan kedalam oven dengan suhu 175⁰ selama 22 menit. (Saya sengaja tidak terlalu coklat, jadi warna akhirnya kuning-kuning pucat), kalau ingin lebih coklat warna rotinya bisa panggang agak lama, disesuaikan saja.

  

• Hasilnya mantap beneran hasil akhir yang sesuai ekspektasi, pas ditarik serat rotinya terlihat sangat cantik. Kemudian tekstur lembut/empuk sekali dan coklatnya lumer. Selamat mencoba moms😍

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.