Resep Sambal Daun Kunyit Ikan Asin Talang Fermentasi

Siapa bilang sambal daun kunyit ikan asin talang fermentasi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal daun kunyit ikan asin talang fermentasi yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 9 bahan, Anda sudah bisa membuat sambal daun kunyit ikan asin talang fermentasi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 bawang merah, cincang halus
• 1 bawang putih, goreng
• 30 gram ikan asin talang fermentasi, iris sekecil mungkin,goreng
• 4 daun kunyit muda/lebih sedap jika ada bunga kunyit 2 kuntum
• secukupnya Garam
• Sedikit gula merah
• 13 buah cabe rawit merah
• 1/2 sdt terasi bakar atau sangrai
• Kaldu bubuk

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat sambal daun kunyit ikan asin talang fermentasi :

• Ulek atau tumbuk cabe rawit merah, terasi dan bawang putih.
• Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk sesuai selera. Ulek dan tumbuk kembali hinggal halus.
• Iris halus daun kunyit atau bunga kunyit yang telah dicuci dengan air matang.
• Masukkan irisan daun atau bunga kunyit dan bawang merah cincang. Aduk rata. Siram dengan minyak goreng sisa menggoreng bawang putih dan ikan asin.
• Taburi dengan ikan asin goreng talang fermentasi asal Kalimantan. Ikan asin talang bisa diganti dengan ikan asin jambal goreng atau jenis ikan asin lainnya.
• Sajikan dengan nasi panas, aneka lalapan sayur segar serta lauk berprotein tinggi seperti ayam goreng/bakar atau ikan goreng/bakar.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.