Cara Membuat Tempe Penyet Sambal Kecap

Siapa bilang tempe penyet sambal kecap sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep tempe penyet sambal kecap yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 19 bahan, Anda sudah bisa menciptakan tempe penyet sambal kecap yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 400 gr tempe, potong sesuai selera
• 200 ml air kaldu sisa godogan ayam
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• garam (optional, jika air kaldu sudah asin, garam bisa dihilangkan)
• Bumbu halus :
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• Bahan Sambel Kemiri :
• 10 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah (saya nggak pake)
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 5 butir kemiri
• 1 sdt gula merah
• secukupnya garam
• 3-4 sdm kecap manis

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 2 langkah tidak rumit untuk membuat tempe penyet sambal kecap :

• Rebus air kaldu, santan dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan tempe dan rebus sampai santan menyusut. Angkat dan tiriskan. Goreng tempe sampai matang kekuningan dan tiriskan. Note : Jika tidak ada air kaldu bisa diganti santan. Jadi total santan yang dipake 500 ml.
• Goreng semua bahan sambal, kecuali gula dan garam sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Haluskan/uleg semua bahan di atas cobek batu sampai halus. Tambahkan gula merah dan garam. Uleg lagi sampi rata. Cek rasanya. Tuangi kecap manis. Letakkan tempe goreng diatasnya, penyet/tekan sampai agak gepeng. sajikan.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.