Terong Bakar Sambel Penyet (hanya 10 Bahan)

Siapa bilang terong bakar sambel penyet sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep terong bakar sambel penyet yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menyediakan terong bakar sambel penyet yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 buah terong ukuran sedang
• 10 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit hijau
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat ukuran besar
• Secukupnya gula merah
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya terasi bakar/bisa digoreng

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak rumit untuk membuat terong bakar sambel penyet :

• Cuci bersih terong, buang ujungnya sedikit tapi batangnya jangan dibuang ya, biar lebih mudah saat membakarnya. Bersihkan kulit batangnya sedikit agar lebih higienis.
• Bakar terong, kalo saya langsung diatas kompor dengan menggunakan kawat penyekat oven. Bakar hingga harum.

  

• Jika sudah keluar suara - suara seperti wajan panas yang tertetes air, itu tandanya terong sudah matang sempurna. Ya gosong - gosong dikit mah maklumlah ya.
• Membuat sambalnya, goreng semua bumbu kecuali gula dan garam. Setelah setengah matang, angkat cabe - cabean, biarkan tomat dan bawang - bawangan matang sampai harum. Angkat dan tiriskan.

  

• Uleg semua bumbu, tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Koreksi rasa.
• Jika rasa sudah pas. Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak, tumis sebentar hingga harum. Angkat dan tuangkan ke terong yang sudah dibakar.
• Terong pun siang disajikan.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.