Cara Buat Sambal Teri Petay Super Duper Pedes
Siapa bilang sambal teri petay super duper pedes sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal teri petay super duper pedes yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sambal teri petay super duper pedes yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 150 gr pete kupas
- 150 gr teri buang kepalanya
- 100 gr/ sesuai selera cabe rawit merah
- 3 biji cabe merah besar buang bijinya
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 biji bawang bombay sedang
- 2 batang sereh ambil putihnya aja(boleh skip)
- 2 lembar daun jeruk (boleh skip)
- 2 sdt garam/ disesuaikan keasinan terinya
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak gr untuk menumis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat sambal teri petay super duper pedes :
Langkah pembuatan
- Potong 2 petai dan goreng Cuci teri dan goreng sisihkan
- Potong2 bawang bombay, bawang putih, bawang merah. Haluskan dg chopper. Iris2 sereh dan masuk ke dlm chopper sekalian. Sisihkan.
- Potong2 cabe merah haluskan dg chopper bersama cabe rawit. Sisihkan.
-
Panaskan minyak bekas goreng pete dan teri. Tumis bawang sampai layu dan hampir matang. Kemudian masukkan cabe, tumis terus sampai pecah minyak. Masukkan daun jeruk yg disobek2 kecil2. Lalu teri. Cicipi. Kalau kurang asin tambah garam dan kaldu bubuk.
-
Terakhir masukkan petai goreng.. Apinya jgn besar2. Masak sampai tanak. Pindahkan ke mangkok kering. Dan tunggu sampai dingin. Baru disimpan di wadah kaca. Bisa tahan 2 minggu dlm kulkas.
-
Sewaktu waktu bisa dimakan dg nasi anget.. yumiii
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
