Puding Lumut Daun Kelor (9 Bahan)
Siapa bilang puding lumut daun kelor sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep puding lumut daun kelor yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah bisa menciptakan puding lumut daun kelor yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 bungkus agar agar bubuk plain (me : globe swallo)
- 600 cc santan (4 kemasan kecil santan instan + air)
- 28 sdm gula pasir (me timbang 300 gram)
- 2 sachet SKM (me : timbang 120 gram)
- 8 butir telur
- 200 cc jus pandan (20 lembar daun pandan + 200 cc air)
- 200 cc jus daun kelor (4 genggam daun kelor me : timbang 60 gram + 200 cc air)
- 2 sdt vanili cair (me : vanili bubuk)
- 1/2 sdt garam
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat puding lumut daun kelor :
Langkah pembuatan
-
Siapkan semua bahan, cuci bersih daun pandan potong potong. Daun kelor cuci bersih.
-
Blender daun pandan bersama air, saring sisihkan.
-
Lakukan juga untuk daun kelor blender bersama air, saring sisihkan.
-
Dalam panci campur semua bahan agar agar bubuk, gula pasir, santan, SKM, vanili bubuk, garam, jus pandan, jus daun kelor dan telur. Aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata.
-
Masak dengan menggunakan api sedang sampai mendidih (jika ingin tekstur lumutnya halus terus diaduk aduk dan kalau ingin seratnya kasar aduk sesekali saja). Setelah mendidih matikan api dan biarkan uap panas hilang.
-
Lalu masukkan kedalam cetakan ( me : loyang diameter 22 cm Tinggi 8 cm biarkan dingin dan set. Masukkan kedalam lemari es. Keluarkan dari loyang cetakan. Potong potong sajikan dingin lebih nikmat 😋
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
