Begini Resep Bebek Bumbu Hitam Madura

Siapa bilang bebek bumbu hitam madura sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep bebek bumbu hitam madura yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah bisa membuat bebek bumbu hitam madura yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor bebek potong sesuai selera
• 1 sdm air lemon
• 2 lembar daun salam
• 1 L air
• Bumbu yg dihaluskan
• 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
• Lengkuas
• 1 batang sereh iris tipis
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit setan
• 2 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 1 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica bubuk
• Pelengkap
• Garam
• Penyedap rasa
• Kaldu ayam

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat bebek bumbu hitam madura :

• Cuci bersih bebek, rendam sebentar menggunakan air lemon agar tidak amis
• Haluskan bumbu yg dhaluskan menggunakan blender, tambahkan air agar cepat halus
• Rebus bebek bersama bumbu halus, tambahkan daun salam hingga bebek tenggelam, aduk rata
• Tambahkan garam, penyedap rasa, dan kaldu ayam, aduk rata sampai air menyusut, koreksi rasa
• Tunggu hingga air benar benar habis
• Goreng bebek secara terpisah dengan bumbu lalu tiriskan
• Goreng bumbu sisa dari rebusan bebek tadi menggunakan minyak, aduk terus hingga berwarna kehitaman
• Siram bebek goreng menggunakan bumbu hitam.
• Bisa tambahkan sambal bawang dan lalapan sebagai pelengkap

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.