Kue Ku / Kue Thok (hanya 17 Bahan)

Siapa bilang kue ku / kue thok sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue ku / kue thok yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah bisa membuat kue ku / kue thok yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan kulit
• 250 gr tepung ketan
• 100 gr kentang kukus, haluskan
• 200 ml santan
• 65 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Bahan isi
• 200 gr kacang hijau, kukus dan haluskan
• 100 gr gula pasir
• 65 ml santan kental
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• Bahan tambahan
• Pewarna makanan
• Minyak goreng

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah tidak sulit untuk membuat kue ku / kue thok :

• Isi :
• Rendam kacang hijau semalaman, setelah itu kukus kacang hijau hingga matang
• Haluskan kacang hijau, kemudian tambahkan santan, gula, garam, vanili dan daun pandan, panaskan di api kecil, aduk sampai kalis
• Bentuk bola bola, kemudian sisihkan
• Kulit :
• Campurkan tepung ketan, kentang yang sudah dihaluskan, gula, garam, vanili dan santan, uleni sampai kalis
• Bagi adonan beberapa warna
• Bentuk adonan sesuai selera dengan ditambah isian bola bola kacang hijau tadi

  

• Letakan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak
• Kukus 10 menit dengan api sedang, tiap 2 menit kukusan harus dibuka, agar bentuknya tetap

  

• Setelah matang oleskan sedikit minyak, dan siap disajikan

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.