Opor Ayam Kuah Putih (45 Menit)

Siapa bilang opor ayam kuah putih sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep opor ayam kuah putih yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah bisa membuat opor ayam kuah putih yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg ayam
• 130 ml santan instan
• 500 ml air
• 5 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• Seiris lengkuas
• Secukupnya garam dan gula pasir
• Secukupnya bawang goreng untuk taburan
• Bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat opor ayam kuah putih :

• Cuci bersih ayam. Rebus dalam air mendidih dengan 2 lembar daun salam selama 3 menit. Kemudian tiriskan.

  

• Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata.

  

• Masukkan ayam, aduk hingga berbalut bumbu. Kemudian tuang air. Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga ayam bertekstur lebih empuk.

  

• Tuang santan instan. Masak kembali hingga matang sempurna. Test rasa.

  

• Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Yummy.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.