Begini Resep Nasi Mandhi Kambing

Siapa bilang nasi mandhi kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep nasi mandhi kambing yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 16 bahan, Anda sudah bisa membuat nasi mandhi kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg beras, cuci bersih
• 500 gram daging kambing
• 1 buah bawang bombay, iris
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 7 lembar safron
• 10 buah kapulaga india, memarkan
• 1 sdt air
• 1/2 sdt lada putih
• secukupnya Minyak goreng
• 3 sdm mentega
• 5 buah cengkeh
• 3 cm kayu manis
• secukupnya Air

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat nasi mandhi kambing :

• Panaskan minyak goreng & mentega, masukkan bawang bombay tumis hingga tercium bau harum, masukkan bumbu halus, cengkeh, kapulaga & kayu manis, tumis hingga matang.

  

• Masukkan daging kambing, bumbui gula, garam, kaldu jamur & lada putih bubuk, aduk rata. Tumis hingga daging berubah warna, masukkan air. Masak hingga daging empuk.

  

• Angkat daging kambing, goreng dgn minyak & sedikit mentega hingga kecoklatan, angkat & sisihkan. Masukkan beras yg sdh di cuci td ke dlm air rebusan daging, masak hingga air menyusut, kukus selama 20 menit/ hingga matang. Matikan api. Larutkan safron dgn 1 sdt air, siram di atas nasi nya. Siapkan arang yg sdh di bakar, letakkan arang td ke dlm wadah tahan panas, siram dgn minyak. Masukkan ke dalam nasi, tutup. Setelah 10 menit, keluarkan arang, aduk rata. Sajikan bersama daging goreng td

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.