Cara Buat Sate Madura

Siapa bilang sate madura sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sate madura yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 23 bahan, kamu sudah bisa membuat sate madura yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr daging sapi
• Secukupnya tusuk sate
• Bahan marinasi :
• 1 sdm bawang putih giling
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Secukupnya garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bahan kuah kacang :
• 250 gr kacang tanah (goreng lalu blender)
• 5 siung bawang merah (haluskan)
• 6 siung bawang putih (haluskan)
• 4 butir kemiri (haluskan)
• 10 buah cabe merah (haluskan)
• 5 buah cabe rawit (haluskan)
• 5 lembar daun jeruk
• 150 gr gula aren
• Secukupnya air
• 50 gr gula pasir
• Secukupnya garam kaldu bubuk
• Bahan pelengkap :
• Secukupnya lontong ayak
• Secukupnya bawang goreng

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat sate madura :

• Masak lontong

  

• Potong dadu daging sapi lalu cuci bersih sambil di remas airnya. Letakan daun pepaya dalam wadah lalu tarok daging sapi di atas daun pepaya. Tutup lagi daging sapi dengan daun pepaya. Ini agar daging sapi tidak alot ya. Diamkan selama satu jam.

  

• Letakan daging sapi kedal piring, lalu masukan semua bumbu marinasi. Aduk hingga merata diamkan selama 30 menit Setelah itu susun daging ke tusukan sate. Lakukan sampai habis

  

• Tumis bumbu halus dan daun jeruk, tambahkan air lalu masukan kacang yg sudah di blender aduk rata masak kuah kacang hingga mendidih lalu tambahkan gula aren, gula pasir, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga kuah matang dan mengental

  

• Panggang sate hingga setengah matang lalu baluri dengan kuah kacang kemudian panggang kembali. Lakukan ini 3 kali ya biar lebih enak 🤤

  

• Jika sudah matang tats lontong dan sate di piring saji lalu siram daging date dengan kuah kacang. Dan siap dinikmati

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.