(6 Langkah) Sop Ayam Ala Pak Min Klaten, Kuah Bening Segar
Siapa bilang sop ayam ala pak min klaten, kuah bening segar sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sop ayam ala pak min klaten, kuah bening segar yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sop ayam ala pak min klaten, kuah bening segar yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- Jahe (utk rebus ayam)
- 2 lembar daun salam (utk rebus ayam)
- 1 batang serai (utk rebus ayam)
- 2 wortel ukuran sedang
- 2 kentang ukuran sedang
- 5 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk (buang batang tengah nya)
- Jahe
- Kayu manis
- Daun bawang + seledri
- Tomat
- Gula
- Garam
- Kaldu
- Merica
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat sop ayam ala pak min klaten, kuah bening segar :
Langkah pembuatan
-
Daging ayam di cuci bersih, lalu rebus dengan jahe, 2 daun salam, 1 serai. Rebus setengah matang. Cuci bersih wortel dan kentang, iris.
-
Siapkan bahan lainnya. Bawang putih, salam, serai, daun jeruk, jahe, kayu manis, daun bawang, seledri, tomat. Cuci bersih.
-
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe. Tumis hingga matang. Kemudian: Didihkan air, masukan kentang & wortel
-
Setelah mendidih, masukan ayam, bumbu tumisan, kayu manis, gula, garam, kaldu, merica. Koreksi rasa.
-
Setelah rasa nya pas, tunggu beberapa saat sampai kentang wortel nya matang. Kemudian masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
-
Sudah siap sajikan, bisa tambahkan bawang goreng.
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
