Begini Resep Mangut Lele

Siapa bilang mangut lele sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep mangut lele yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 21 bahan, kamu sudah bisa menciptakan mangut lele yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 4 ekor lele bersih
• 2 buah Tomat
• 1 ikat Kemangi
• 5 buah cabai keriting merah
• 5 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• 7 buah bawang merah
• 2 buah kemiri
• 1 lembar daun salam
• 1 iris lengkuas
• 1 batang sereh
• 1 bungkus Kara santan 65 ml
• 300 ml air
• secukupnya Jahe bubuk
• secukupnya Kunyit bubuk
• secukupnya Ketumbar bubuk
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu ayam bubuk
• secukupnya Gula pasir
• 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat mangut lele :

• A) bersihkan lele. Lumuri dengan jeruk nipis. B) cuci bersih. Potong menjadi 2 bagian. C) marinasi lele dengan bumbu racik selama 20 menit. D) panaskan minyak lalu goreng lele hingga matang. Tiriskan.
• A) potong tomat. B) petik kemangi. C) geprek sereh dan lengkuas.
• Bumbu halus ; Blender semua cabai² an, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
• A) panaskan sedikit minyak. B) masukkan bumbu halus. C) masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. D) tumis hingga harum dan matang.
• A) jika sudah harum, masukkan air 300 ml. B) tambahkan santan kara. C) masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada, ketumbar, jahe dan kunyit bubuk. D) masak hingga mendidih. Masukan tomat dan kemangi. Aduk merata. E) masukkan lele goreng dan koreksi rasa.
• Mangut lele siap disajikan. Selamat mencoba 🤗

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.