Cara Bikin Banana Dates Honey Cake (cake Pisang Kurma Madu)

Bahan-bahan :

• 100 gr kurma tanpa biji (cincang kasar)
• 5 buah pisang ukuran sedang (lumatkan)
• 175 gr tepung terigu
• 125 gr mentega
• 80 gr gula palem
• 60 ml madu
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt kayumanis bubuk
• secukupnya almond sliced

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat banana dates honey cake (cake pisang kurma madu) :

Langkah pembuatan :

• Rendam kurma cincang ke dalam madu, sisihkan. Masukkan mentega dan gula palem ke dalam mixing bowl lalu mixer hingga lembut dan mengembang. Masukkan telur satu per satu diselingi tepung terigu 1 sendok hingga habis. Tambahkan baking powder dan kayumanis bubuk, mixer lagi hingga tercampur rata.
• Masukkan pisang yang telah dilumatkan, aduk menggunakan spatula, lalu tambahkan rendaman madu dan kurma, aduk lagi.
• Panaskan oven pada suhu 180°C. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang loaf (persegi panjang), alasi dengan baking paper atau olesi dengan carlo / mentega, lalu lapisi dengan sedikit tepung terigu.
• Tuangkan adonan ke dalam loyang, taburi dengan almond sliced. Panggang di rak tengah dengan suhu 180°C selama 60 menit menggunakan api atas bawah (tergantung ukuran loyang dan oven masing-masing ya). Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. Jika sudah matang, keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Jika sudah dingin, lepaskan dari loyang, potong-potong lalu sajikan.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.