Laksa Bogor (hanya 28 Bahan)

Siapa bilang laksa bogor sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep laksa bogor yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 28 bahan, bunda sudah bisa menciptakan laksa bogor yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging ayam
• 1 mangkuk tauge
• 1 mangkuk kemangi
• 2 batang daun bawang pre + seledri (rajang lembut)
• 2 butir telur rebus
• 1 papan oncom (skip)
• 1 bungkus bihun jagung, rebus sebentar
• 5 buaah ketupat (skip)
• Secukupnya kaldu jamur
• Secukupnya gula dan garam
• Bumbu Halus
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada bubuk
• Bumbu Cemplung
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 bungkus santan instan
• Secukupnya air
• Bahan Pelengkap
• Jeruk nipis
• Sambal

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat laksa bogor :

• Di dalam panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Rebus sebentar saja untuk mengeluarkan kotorannya. Matikan api. Buang airnya dan tiriskan ayamnya.Didihkan kembali air, lalu masukkan ayam tadi dan biarkan mendidih kembali.

  

• Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

  

• Masukkan santan, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa.

  

• Yang terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata. Matikan kompor, angkat ayam kemudian tiriskan dari airnya dan suwir2 sesuai selera. Tata di mangkok/piring bihun, tauge kemangi, telur rebus dan ayam suwir. Lalu siram dengan kuah laksa. Sajikan bersama nasi/ketupat, sambal dan jeruk nipis.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.