Begini Resep Rendang Kambing Bumbu Balado
Siapa bilang rendang kambing bumbu balado sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep rendang kambing bumbu balado yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 17 bahan, Anda sudah bisa menyediakan rendang kambing bumbu balado yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.1⭐ dari 366 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 700 gr daging kambing (kurleb)
- 2 santan KARA instan
- 2 sdm bumbu instan balado
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdk ketumbar
- 1 ruas jari kelingking kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 lembar daun sereh
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap rasa
- 1 bj Gula merah
- Secukupnya minyak untuk menumis
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat rendang kambing bumbu balado :
Langkah pembuatan :
- Hapuskan bumbu, tumis hingga harum. Sertakan pula daun salam sereh dan daun jeruk, garam penyedap rasa dan gula merah nya.
- Lalu masukkan daging kambing yg sebelumnya saya sudah rebus, tumis sebentar. Bisa ditambahkan irisan cabe rawit pedas jika suka pedas.
- Masukkan santan yg sudah dilarutkan dengan air, dan bumbu balado aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan kembali santan kental nya. Tunggu hingga matang dan daging benar empuk, jika belum empuk bisa ditambah kan airnya.
- Jika sudah sampai agak kering, matikan kompor dan angkat.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.