Es Mambo A.k.a Es Lilin Jagung Manis (8 Bahan)

Siapa bilang es mambo a.k.a es lilin jagung manis sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep es mambo a.k.a es lilin jagung manis yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 8 bahan, bunda sudah bisa menciptakan es mambo a.k.a es lilin jagung manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 3 buah jagung manis
• 500 ml susu cair
• 500 santan dr 1/2 butir kelapa
• 8 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdm maizena (aslinya 2 sdm)
• 1/2 sdt garam
• 4 tetes pewarna kuning tua

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat es mambo a.k.a es lilin jagung manis :

• Cuci bersih jagung,serut kemudian pisahkan 3 sdk mkan yg msh berbulir selebihnya diblender dg 300ml santan.

  

• Panaskan sisa santan,daun pandan,susu,gula dan garam.
• Masukan jagung halus dan sisa jagung bulir aduk terus smpai matang,tes rasa kemudian tuangkan maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air,beri pewarna.tunggu sampai mendidih lg dan angkat.

  

• Setelah dingin tuang bubur jagung ke plastik lilin (saya lupa pke ukuran brp trus banyak nya cm dikira2) ikat pangkal plastiknya.

  

• Simpen dikulkas sampe beku.

  

• Setelah beku

  

• Note : pemakaian maizena nya saya kurangi krn saya lbh suka tekstur es nya agak kres2 kasar ktimbang yg lembut berasa kya ada kapasnya,sesuaikan dg selera masing2

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.