Sate Klopo Tempe Ala Violet Azalea (19 Bahan)

Bahan-bahan :

• 1 papan tempe, kukus
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• secukupnya Air
• 1 sdt masako ayam
• 200-300 gram kelapa parut
• 2-3 buah daun jeruk
• 1 1/2-2 sdm Gula
• secukupnya Garam
• Minyak goreng untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
• 2 buah cabe merah
• 5 buah rawit
• 1 sdt jintan
• 2 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak rumit untuk membuat sate klopo tempe ala violet azalea :

Langkah pembuatan :

• Tempe dikukus untuk menghilangkan langu dan membuatnya cepat masak nantinya.

• Potong dadu tempe.

• Buat adonan perendam dari kecap asin, saus tiram, masako dan air. Aduk rata. Lumuri tempe dengan bumbu perendam. Biarkan resap 15-20 menit. Sisihkan.

• Sementara itu ulek bumbu halus.

• Tumis dengan api sedang bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi dan matang. Jika sudah matang angkat dari api.

• Jika api sudah dimatikan masukkan kelapa parut dan gula pasir serta garam. Aduk hingga tercampur rata. Bisa lakukan tes rasa. Punya aku rasanya dominan manis ya. Garam sebagai penyeimbang aja. Jadinya nggak banyak-banyak garam.

• Masukkan tempe. Aduk rata. Tusuk tempe di tusukan sate.

• Bakar atau grill sate tempe hingga wangi. Atau bisa langsung kayak punyaku yang disajikan tanpa di grill. 🤭🤭 Sajikan. بالهنا والشفا 🙏🏻🙏🏻💖💕💖💕

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.