Rendang Kambing Lejat (21 Bahan)
Siapa bilang rendang kambing lejat sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep rendang kambing lejat yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah bisa membuat rendang kambing lejat yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.4⭐ dari 606 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1/2 kg daging kambing potong dadu
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang Serai
- 2 biji pekak
- 2 sdm kelapa parut sangrai
- 2 ltr Santan
- sesuai selera Minyak untuk menumis
- bumbu2
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 5 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 150 grm cabe merah
- sesuai selera Cabe rawit
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt Gula
- Campur bumbunya terus blender sampe halus
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 1 langkah tidak rumit untuk membuat rendang kambing lejat :
Langkah pembuatan :
- Pertama siapkan wajan terus tumis bumbu yg sudah diblender sape harum,menyusul masukan daun jeruk,daun kunyit,pekak,serai geprek lalu masukan dagingnya aduk sampe rata diamkan,masukan satan masak sampai dgn api yg sedang diamkan sampe benar surut kalau sudah masukan kelapa parut angkat dan taburkan bawang goreng.
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.