Cara Bikin Rendang Kambing
Siapa bilang rendang kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep rendang kambing yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah bisa menyediakan rendang kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.6⭐ dari 2672 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1/2 kg daging kambing potong dadu
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 25 ml santan kental
- Bumbu Halus :
- 10 bawang merah
- 5 bawah putih
- 15 cabe kecil (sesuai selera)
- 5 cabe besar
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak sulit untuk membuat rendang kambing :
Langkah pembuatan :
- Rendam potongan daging kambing dengan air nanas untuk menghilangkan bau dan sedikit melunakkan dagingnya.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai bumbu sedikit kering
- Masukkan potongan daging kambing yang sudah di rendam dengan air parutan nanas sampai daging lunak
- Masukkan santan perlahan lahan. Tunggu 10 menit sampai bumbu merasuk pada daging
- Angkat dan sajikan rendang selagi masih hangat
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.