Rendang Daging Kambing (16 Bahan)

Bahan-bahan :

• Daging kambing secekupnya
• secukupnya Bawang merah
• secukupnya Bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 2 kemiri
• secukupnya Ketumbar
• Lada halus
• 1 jeruk nipis
• 1/2 bawang bombay
• 1 kara santan
• Lengkuas
• Garam
• Gula halus
• Penyedap rasa
• Gula merah
• Kecap

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat rendang daging kambing :

Langkah pembuatan :

• Cuci bersih daging,lalu potong dadu, tempatin wadah lalu di kasih jeruk nipis 1 buah...diam kan beberapa menit.sambil menunggu bikin bumbu halus..

• Bikin bumbu halus,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit,lada....aku blender.

• Panaskan wajan dgn minyak buat menumis.

• Setelah panas masukan bumbu halus dn lengkuas yg sudah di geprek.

• Tunggu sampe wangi,lalu masukan daging kambing nya.

• Sambil menunggu,bikin air santan,aku pke kara biar gk ribet..bikinya jgn kental dlu.. bikin santan arang.

• Kira2 bumbu sudah tercampur semua dan mendidih masukan air santan arang.setelah menyusut kasih air arang nya lagi...nti ke 3x nya pake yg kental.

• Setelah masukan santan kental,mendidih kasih garam,gula,penyedap rasa,..icip icip
• Pas udh mau hbis air nya masukan irisan bawang bombay,,,boleh tidak pake,,,selera aja ya..
• Setelah hbis air nya..angkat...jadi deh..

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.