Cara Buat Sate Daging Kelapa

Siapa bilang sate daging kelapa sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sate daging kelapa yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah bisa membuat sate daging kelapa yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gram Daging has dalam, potong dadu kecil 1-1,5 cm
• 1/2 butir kelapa parut (setengah muda uk sedang)
• Bumbu halus
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe merah buang isinya
• 2 lembar daun jeruk, buang batangnya
• 2 cm lengkuas, kupas
• 2 cm jahe, kupas
• 1 ruas jari kunyit, kupas
• 1 buah kencur kecil (skip)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat sate daging kelapa :

• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (supaya lebih awet). Ambil 1 sdm untuk marinasi daging, sisanya campur dengan kelapa parut, aduk rata

  

• Ada 2 cara untuk membalur ; 1. Daging marinasi tusuk dulu ke tusukan sate baru dibalur kelapa bumbu (aku pakai cara 1) 2. Balur dulu daging dengan kelapa bumbu baru ditusukkan

  

• Sisihkan sate yang sudah ditusuk dan tutup dengan plastik wrap, simpan dalam lemari Es sebentar agar meresap. Saya buat pagi untuk makan sore/malam atau sebaliknya. Sisa kelapa bumbu keringkan di pan untuk serundeng yang biasanya ditaburkan diatas Nasi nya

  

• Bakar Sate diatas Pan tebal dan panas, bolak balik hinga rata. Terakhir bakar diatas api untuk sekedar memberi rasa bakar/grill dengan arang. (Karena keluarga ga mau yang gosong jadi ak pakai tatakan di happy call)

  

• Siap disajikan dengan saus kacang, kecap manis bawang merah, nasi hangat ditabur serundeng.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.