Resep Kue Lumpur Ubi Ungu

Siapa bilang kue lumpur ubi ungu sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue lumpur ubi ungu yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 11 bahan, Anda sudah bisa membuat kue lumpur ubi ungu yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr kentang kukus (aku pakai Ubi ungu)
• 125 gr gula pasir
• 2 telur
• 250 ml santan+susu cair (150 ml susu cair+100 ml santan)
• 1 lembar daun pandan sobek2 (aku tdk pakai)
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk (tambahan dari aku)
• 125 gr protein sedang
• 1 sdt pasta pandan (aku tdk pakai)
• 50 gr margarine lelehkan
• Topping nangka (aku pakai chocochip)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah praktis untuk membuat kue lumpur ubi ungu :

• Rebus susu, santan, garam hingga muncul gelembung2 halus angkat dinginkan
• Haluskan kentang kukus panas2 tambahkan gula. Aduk hingga rata. Diamkan hingga agak hangat
• Masukan telur ke adonan kentang kocok rata dgn mixer kecepatan rendah (aku pakai whisker)
• Masukan susu, santan bertahap sambil dikocok rata
• Masukan terigu sambil diayak, kocok rata
• Masukan margarin & pasta pandan aduk rata (aku vanili)
• Panaskan cetakan kue Lumpur dgn api keciil
• Oles tipis dgn margarin
• Tuang adonan ke cetakan tutup & biarkan setengah matang beri topping
• Tutup & masak kembali hingga matang

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.