Begini Resep Steak Crispy Ala Ala

Bahan-bahan :

• 250 gr daging kambing
• 1 sdm merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk/ penyedap rasa
• 2 sdm tepung maizena
• 10 sdm tepung terigu
• 2 buah putih telur
• Bahan saus
• 2 buah bawang bombay iris
• 4 buah bawang putih cincang kasar
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1 sachet saus tomat
• 1 sachet saus sambal
• 1 sdt kecap
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya Penyedap rasa
• Secukupnya garam
• 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
• 200 ml air kaldu
• Bumbu perendam daging
• 3 buah bawang putih
• 1 sdt garam
• 2 buah kemiri
• 1 sdm merica

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat steak crispy ala ala :

Langkah pembuatan :

• Potong daging memanjang agak tipis lalu pukul pukul daging lalu rendam dalam bumbu halus kurleb 30 menit di dalam kulkas

• Saus : tumis bawang putih lalu tambahkan bawang bombay, tumis sampai bawang bombay layu, tambahkan merica bubuk,dan garam lalu gula.
• Setelah itu tambahkan air kaldu lalu tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap dan gula, masak hingga mendidih lalu tambahkan tepung maizena agar saus mengental
• Campur tepung terigu, maizena, penyedap rasa, dan merica bubuk
• Gulingkan daging ke adonan tepung kemuduan celupkan ke putih telur lalu gulingkan lagi ke adonan tepung sambil dicubit cubit, lalu goreng dengan api sedang,
• Angkat dan sajikan bersama saus, untuk pelengkap tambahkan wortel dan buncis rebus atau dengan kentang goreng

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.