Cara Bikin Kue Putri Mandi Ubi Ungu/kue Bugis

Siapa bilang kue putri mandi ubi ungu/kue bugis sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue putri mandi ubi ungu/kue bugis yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 23 bahan, Anda sudah bisa membuat kue putri mandi ubi ungu/kue bugis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Unti (isian)
• 1 kelapa muda parut
• 4 gula merah Iris
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar pandan
• 50 ml air
• Bahan Kulit
• 500 gr ubi ungu kukus,haluskan
• 100 gr tepung ketan
• 100 ml susucair/santan
• 1/2 sdt garam
• Bahan vla
• 30 gr keju parut
• 50 gr tepung beras+100ml air
• 80 gr SKM putih
• 65 gr santan instan
• 400 ml susu cair
• 400 ml air
• 2 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 1 lembar pandan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat kue putri mandi ubi ungu/kue bugis :

• Buat unti, Masak semua bahan dengan api kecil sampai matang, angkat dan sisihkan.
• Buat kulit, Bersihkan ubi ungu, potong potong dan kukus/rebus sampai matang lalu langsung haluskan, saya di haluskan dengan manual menggunakan ulekan. Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit dengan garam sambil diuleni... Tambahkan susu/santan uleni lagi sampai bisa di pulung.
• Untuk isiannya timbang Masing² 12gr dan untuk kulit masing² 45gr (jadi 15 putri mandi mawar) cetakannya diolesi minyak supaya mudah mengeluarkannya,lakukan sampai habis.

  

• Kukus Selama 20 menit, dialasi daun atau plastik

  

• Untuk bahan vla, campurkan semua bahan kecuali (tepung beras + air campurkan) masak sampai mendidih lalu tambahkan campuran tepung beras, aduk lagi masak sampai Meletup letup, angkat, dinginkan.

  

• Setelah dingin semua siap d kemas... Siapkan mika kecil lalu isi vla sebanyak 50gr, lalu tambahkan kue mawar diatasnya, beri hiasan daun pandan.. Siap disajikan.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.