Sop Kambing (15 Bahan)
Siapa bilang sop kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sop kambing yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sop kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.1⭐ dari 435 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1 kg daging kambing
- 2 buah jeruk nipis
- Rempah untuk merebus daging:
- 6 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 5 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- Bahan untuk sop:
- 1 sachet bumbu instan sop
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe geprek
- 2 batang daun bawang, iris
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat sop kambing :
Langkah pembuatan :
- Potong-potong daging kambing. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Rebus daging kambing dengan rempah untuk merebus. Buang kotoran yang mengapung. Setelah daging empuk, angkat. Buang air rebusan daging.
- Sisihkan daging. Didihkan air yang baru, rebus daging kambing dengan sereh dan daun salam sampai empuk dan airnya berkaldu.
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai matang. Lalu masukkan bumbu sop instan. Aduk rata, koreksi rasa. Masak kembali sampai bumbu menyerap. Masukkan daun bawang sebelum diangkat dari api. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan tomat.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.