Resep 369. Marak (sop Kambing Ala Timur Tengah)

Siapa bilang 369. marak (sop kambing ala timur tengah) sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep 369. marak (sop kambing ala timur tengah) yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah bisa menyediakan 369. marak (sop kambing ala timur tengah) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg daging kambing
• 3 bh kentang
• 4 bh wortel
• 3 bh tomat merah
• 1/2 bagian kubis
• 4 batang daun bawang
• 5 batang seledri
• 2 bungkus bumbu gulai instan (saya pakai indofood)
• secukupnya Garam, kaldu jamur, gula pasir
• secukupnya Air
• Bumbu dihaluskan
• 15 bh bawang merah
• 10 bawang putih
• 4 ruas kunir
• 1 sdt jinten
• 4 sdt lada bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• Bumbu cemplung:
• 10 bh kapulaga
• 20 bh cengkeh
• 3 bh kayu manis
• 4 ruas jahe geprek
• 15 bh rawit merah utuh

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat 369. marak (sop kambing ala timur tengah) :

• Rebus daging kambing hingga empuk. Air rebusan 1 dan ke 2 saya buang. Air rebusan yg ke 3, saya gunakan sebagai kaldu. Setelah daging empuk angkat dari air. Tambahkan sedikit garam pada tiap air rebusan ya mom, supaya dagingnya gurih

  

• Potong daging dan sayuran sesuai selera. Siapkan bumbu yang dihaluskan.

  

• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, tambahkan bumbu instan dan bumbu cemplung. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan kaldu kambingnya. Masak hingga mendidih.

  

• Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan daging kambingnya

  

• Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa yaaa moms. Terakhir masukkan kubing, daun bawang dan seledri.

  

• Jangan lupa cek rasa yaa moms... Klo rasanya sudah pas. Matikan kompor sajikan hangat-hangat.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.