Lapis Pepe Rainbow (8 Bahan)

Siapa bilang lapis pepe rainbow sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep lapis pepe rainbow yang maknyus dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 8 bahan, Anda sudah bisa menciptakan lapis pepe rainbow yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg tepung tapioca
• 500 gram tepung beras
• 900 gram gula pasir
• 2 sdt garam
• 3200 ml santan masak
• 1/2 sdt vanila bubuk
• Pewarna rainbow
• 2 sdt pewarna putih

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah praktis untuk membuat lapis pepe rainbow :

• Siapkan wadah bersih, masukkan kedua macam tepung, gula, garam, dan vanila bubuk. Aduk hingga rata. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan licin dan tidak bergerindil. Saring adonan.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu 2200 ml dan yang satunya lagi 2400 ml.
• Adonan yg 2200 diberi pewarna putih.
• Sedangkan yg 2400 dibagi menjadi 6 bagian. Masing masing 400 ml. Selanjutnya setiap bagian diberi pewarna rainbow. Merah, orang, kuning, hijau, biru dan ungu.
• Panaskan dandang dengan api besar sampai beruap, banyak, lalukecilkan ke api sedang cenderung besar. Tutup kukusan dialasi kain bersih.
• Oles loyang ukuran 26 x 26 dengan minyak keseluruh bagian loyang. Lalu masukkan ke dandang, lalu tuang adonan warna ungu sebanyak 200 ml, ratakan, kukus selama 5 menit atau sampai adonan matang. Selanjutnya tuang adonan putih 200 ml, kukus kembali, selanjutnya tuang sisa warna ungu, kukus kembali. Lalu adonan putih dan seterusnya ya, jadi tiap lapis 200 ml. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 30 menit agar kue tidak cepat basi.
• Setelah matang, diinginkan dulu agar kue lapis mudah dikeluarkan. Potong menjadi 4 bagian, lalu tiap bagian dipotong menjadi 15.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.