Kue Cucur Betawi (hanya 7 Bahan)

Siapa bilang kue cucur betawi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kue cucur betawi yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 7 bahan, Anda sudah bisa membuat kue cucur betawi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr tepung beras
• 125 gr tepung terigu
• 30/50 gr gula pasir
• 250 gr gula merah
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 275 ml air

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat kue cucur betawi :

• Siapkan bahan2nya

  

• Cairkan gula merah dengan separo air, setelah mencair campur dengan sisa air

  

• Masukkan semua bahan ke baskom lalu tuang air gula sedikit, uleni, tuang lagi sedikit uleni begitu seterusnya hingga air gula habis (saya uleninya sekitar 1/2 jam sambil ngobrol xixi) pastikan g da yg bergrindil, jika terasa terlalu berat bisa ditambahkan air, aduk, lalu diamkan selama kurleb 1/2 jam, lebih lama lebih bagus (kl saya sblm ditambahkan air lg, sy cb goreng dlu satu, jika terasa keras hasilnya maka adonan sy encerkan lg dgn menambahkan 25 ml air)

  

• Lalu goreng dengan minyak panas api kecil aja... Gunakan sendok sayur tuang agak tinggi dr wajan secara perlahan... Siram siram hingga g ada lg adonan yg keluar dr tengahnya lalu balik..masak sbntar dan angkat... Nih penampakan sisi satunya, bersarang banget dalamnya...

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.