Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (hanya 26 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2024
⌛ -
🗒️ 26 bahan
👩‍🍳 -

Siapa bilang brongkos daging sapi ibuku❤️ sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep brongkos daging sapi ibuku❤️ yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 26 bahan, bunda sudah bisa membuat brongkos daging sapi ibuku❤️ yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)

Bahan-bahan

  • 300 gr daging sapi
  • 50 gr kacang Tolo,rendam air 1 jam,rebus dan sisihkan
  • 50 gr nangka muda,rebus,sisihkan
  • 2 buah tahu,potong dadu,goreng,sisihkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 ruas ibu jari laos
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 liter santan
  • 3 sdm minyak goreng
  • Bumbu haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 5 buah cabe merah (saya skip)
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 ruas ibu jari kencur
  • 4 buah kluwak(saya pakai 3 buah saja)
  • 1 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam / sesuai selera
  • 3 butir cengkeh
  • 2 batang kayu manis
  • 2 buah kapulaga
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (hanya 26 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak sulit untuk membuat brongkos daging sapi ibuku❤️ :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan

    Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)

  • Rebus daging bersama daun jeruk daun salam serai dan Laos hingga empuk

    Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)

  • Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

    Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)

  • Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging,tambahkan tahu,kacang tholo,nangka rebus,cengkeh,kayu manis dan kapulaga

    Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)

  • Masukkan santan dan cabe rawit,masak dan aduk hingga semua bumbu meresap dan santan mengental,jangan lupa koreksi rasa ya moms..angkat dan hidangkan brongkos resep dari ibu saya

    Brongkos Daging Sapi Ibuku❤️ (Hanya 26 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…