Kue Mangkok (no Tape) (10 Buah)
Siapa bilang kue mangkok (no tape) sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue mangkok (no tape) yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kue mangkok (no tape) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 125 gr tepung beras
- 65 gr tepung segitiga biru
- 150 gula pasir
- 250 ml air
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder double acting (BPDA)
- Pewarna makanan (Merah Rose)
- mangkok Cetakan kue
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat kue mangkok (no tape) :
Langkah pembuatan
- Siapkan wadah. Masukkan tepung beras & tepung terigu. Ayak. Campur dengan ragi. (Pastikan ragi masih aktif)
- Panaskan air dan gula pasir. Tidak perlu sampai mendidih. Cukup hangat saja dan gula larut.
- Tuangkan air hangat ke dalam wadah yang berisi tepung beras, terigu dan ragi. Sambil diaduk-aduk. Supaya tidak bergerindil. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan selama 30 menit.
- 5 menit terakhir, panaskan dandang. Lapisi tutup dandang dengan serbet. Setelah 30 menit, aduk rata adonan, masukan baking powder. Tuang ke cetakan kue mangkok. (Cetakan tidak perlu dioles minyak) Masukan ke dandang yang sudah panas. Kukus selama 10 - 15 menit. Selama mengukus tutup dandang jangan dibuka-buka.
- Setelah 10 - 15 menit, keluarkan dari dandang. Biarkan dingin, baru keluarkan kue dari cetakan. Selamat mencoba 😊
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
