(3 Langkah) Asam Pedas Otak Sapi

Siapa bilang asam pedas otak sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep asam pedas otak sapi yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah bisa menyediakan asam pedas otak sapi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 otak sapi
• 5 lembar daun mangkokan, diiris tipis
• 2 sdm cabe merah yg sudah digiling
• 3 lmbr daun salam
• 3 lmbr daun jeruk
• 1/2 lmbr daun kunyit
• 2 batang sereh, dimemarkan
• 2 ruas lengkuas digeprek
• 2 keping asam Kandis ukuran besar
• Bumbu yg dihaluskan:
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 1 bh kemiri
• 500 ml air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah tidak rumit untuk membuat asam pedas otak sapi :

• Siapkan semua bahan2...Diambil sebagian bumbu daun dan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu dilumuri ke otak, diungkap sampai agak kering,dinginkan lalu potong2 sesuai selera...sisihkan

  

• Masukan semua daun dan bumbu halus kedalam wajan tambahkan air, biarkan hingga mendidih lalu masukan daun mangkokan + otak yg sudah dipotong- potong, tutup wajan dan biarkan hingga mendidih dg api sedang, setelah mendidih kecilkan api

  

• Biarkan sampai airnya menyusut,,Tes rasa...tambahkan garam klu masih kurang,,tambahkan juga kaldu rasa sapi bagi yg suka,,siap dihidangkan

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.