Resep Opor Putih Ayam Telur

Siapa bilang opor putih ayam telur sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep opor putih ayam telur yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 27 bahan, Anda sudah bisa menciptakan opor putih ayam telur yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 kg ayam potong sedang
• Telur rebus
• 65 santan kara
• secukupnya Air
• 1 sdt gula merah
• secukupnya Kaldu ayam
• secukupnya Bawang goreng
• ⭐ Bumbu halus
• 20 siung bawang merah
• 16 siung bawang putih
• 4 butir kemiri goreng
• 1 sdm ketumbar bubuk sangrai (haluskan)
• 1/2 sdm jinten bubuk sangrai (haluskan)
• Adas putih bubuk sangrai (haluskan)
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1 ruas jahe
• opsional Kencur
• secukupnya Gula pasir dan garam
• ⭐ Bahan pelengkap
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 batang serai geprek
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• Bahan cemplung
• 2 bh bunga sisir
• 5 bh cengkih
• 4 bh Kapulaga

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah praktis untuk membuat opor putih ayam telur :

• Lumuri ayam dengan jeruk sebelumnya diamkan lalu cuci bersih baru rebus setelah matang angkat dan tiriskan

  

• Tumis bumbu halus hingga setengah kering, masukan bahan pelengkap aduk hingga bumbu benar- benar matang dan wangi

  

• Masukkan ayam lalu tambahkan kelapa goreng aduk hingga menyatu dengan bumbu, Tambahkan santan + air sesuai selera kental dan cair kuah opornya

  

• Berisi gula merah serta bumbu cemplung aduk merata lalu koreksi rasa Me:tuang kepanci biar mudah jika di hangatkan lagi

  

• Sajikan bersama ketupat atau lonjong dan sambal beri bawang goreng jika suka sesuai selera

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.