Begini Resep Daging Gulung Masak Kecap

Siapa bilang daging gulung masak kecap sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep daging gulung masak kecap yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 17 bahan, Anda sudah bisa menciptakan daging gulung masak kecap yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging sapi has luar/has dalam
• 150 gr wortel, potong korek api memanjang
• 150 gr buncis, potong 7 cm, blansir
• 5 sdm minyak goreng
• 5 sdm Kecap
• 250 ml air
• 1 lembar daun salam
• 4 sdt garam
• Bumbu halus
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir cengkeh
• 2 cm kayu manis
• 1 buah pekak
• 1/2 Sdt merica putih butiran
• 4 buah pala
• Taburan : biji wijen putih

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat daging gulung masak kecap :

• Rebus sayur terlebih dahulu sekitar 1- 2 menit saja (tidak sampai matang), lalu angkat dan rendam di air dingin untuk menjaga sayur tetap crunchy saat dimasak kembali

  

• Siapkan bumbu bumbu dan haluskan

  

• Ambil 1 lembar irisan daging sapi, letakkan 2 potong wortel dan 1 potong buncis di salah satu sisinya. Gulung sambil dipadatkan. tusuk daging dan sayur, Lakukan hingga semua bahan habis.

  

• Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan datar, susun gulungan daging di atas wajan, masak sambil dibolak-balik hingga berubah warna. Angkat, sisihkan. (tips: lipatan daging menghadap dasar permukaan wajan agar gulungan tidak terbuka)

  

• Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, hingga harum. Masukkan daging, Kecap Manis Indofood, air, dan garam, lalu aduk merata. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan cairan menyusut, lalu angkat dan sajikan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.